Degustatie menu vanaf 15 november 2024
Sint - Jakobsnoot Gemarineerd / truffel vinaigrette / veldsla
Langoustine / wortel / kervel / citrus
* Tarbot / spinazie / pastinaak / prei
Hazenrug Harlekijn op karkas gebakken / knolselder puree / spruit / veenbes
Speculaas / clementine / maria beeldjes
4 gangen menu €70, aangepaste wijn €28
* 5 gangen menu €80, aangepaste wijn €32
Supplement kaas voor dessert €14.
Supplement kaas ipv dessert €8.
Het menu wordt voor de hele tafel geserveerd.
’s Middags kan u genieten van een lunch volgens marktaanbod.
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert aan €45, aangepaste wijn €15.
Dit menu is niet mogelijk op zaterdag, zon- en feestdagen.
Bij allergieën horen we dit graag op voorhand.