Maart menu 2025

7 maart - 7 april

Vitello / ajo blanco / romesco / kappertjes

Zalmforel / vichyssoise van bloemkool / daslook

* Groene asperges / gepocheerd eitje / mousseline saus / morilles
groene asperges kunnen vervangen worden door hoppescheuten €25 suppl.

Lamszadel / gebakken polenta / wortel / sinaas / rozemarijn

Mango / ananas / kokos

4 gangen menu €70, aangepaste wijn €28
* 5 gangen menu €80, aangepaste wijn €32

 Supplement kaas voor dessert €14.
Supplement kaas ipv dessert €8.

Het menu wordt voor de hele tafel geserveerd.

’s Middags kan u genieten van een lunch volgens marktaanbod.
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert aan €45, aangepaste wijn €15.
Dit menu is niet mogelijk op zaterdag, zon- en feestdagen.

 Bij allergieën horen we dit graag op voorhand.